海外のニュース

我が家ではジャパンタイムズの英語学習紙「週間ＳＴ」（スチューデントタイムズ）を

購読しています。

世界中の様々な出来事の日本語のタイトル（簡単な説明）とその文中に出てくる単語の

辞書がついているので気楽に読むことができます。

今週（7/4）の週間ＳＴの記事の一部をご紹介します。

■Newsweek(Jun23)

“高脂肪の食事と肥満、運動不足は心臓病や２型糖尿病のリスクを増す”ということは

アメリカ人の間では常識である。最近になって、こうしたライフスタイルはがんのリス

クを著しく増すことも分かってきた。つまり「体重を減らし、きちんと運動して、食事

から赤身の肉を減らし、果物や野菜を増やせば（そしてタバコをやめれば）がんの70％

を防げるかもしれない」のだ。

がんは基本的に特定の遺伝子の変異に起因する病気で、「10％程度には遺伝子が関与し

ている」と考えられる。

■New York(Jun9)

慢性的にダイエットしている人たちは、カロリーを削りたい一心で朝食をパスするだろ

う。

でも、やはり朝食は取るべし。朝食抜きだと肥満になりやすいというデータは山ほどあ

る。「減量に成功し、５年以上リバウンドがない人の78％」はきちんと朝食を取ってい

るという報告もある。

では何を食べればいいのか。簡単に言えば「食物繊維が多く、甘くないもの」だ。甘い

ペストリーをかじるような生活はやめた方がいい。朝食は大事だけれど、朝食に何を食

べるかはもっと大事なのだ。

“Breakfast is not dessert”　朝食はデザートじゃないのである。